行業新聞

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  雀巢前CEO張西強加入挑戰者創投，出任運營合伙人

  近日，消費品行業傳來重磅消息：雀巢集團宣布，現任大中華區董事長兼CEO張西強先生將于2025年7月1日正式卸任 。 幾小時后，挑戰者創投迅速官宣，張西強將于2025年8月1日加入并出任運營合伙人 。張西強也在其個人社交媒體上更......

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  2025聯合利華飲食策劃中餐北方菜系盛典即將舉辦

  2025聯合利華飲食策劃中餐北方菜系盛典即將舉辦 來源：紅餐網 時代洗禮之下，歷史悠久的北方菜系如何煥發全新生命力？ 紅餐網消息，5月8日，“傳北韻，耀興程——2025聯合利華飲食策劃中餐北方菜系盛典”即將在河北秦皇島阿那......

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  財報解讀｜瑞幸咖啡一季報收入增四成，黎輝接替郭謹一擔任董事長

  4月29日晚，瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）公布2025年第一季度財報，單季收入同比增長超四成。當天，瑞幸咖啡還公布了一項高層人事任命，瑞幸最大股東大鉦資本董事長兼首席執行官黎輝接替郭謹一擔任董事長，后者轉任公司首席執行官及......

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  胖東來不是永輝的解藥

  胖東來不是永輝的解藥 來源：新品略財經 胖東來不是永輝的解藥，誰是？ 正在全面學習胖東來的永輝超市，還在持續虧損，市場再次為這家胖東來門徒捏了一把汗。 《新品略財經》關注到，4月25日，永輝超市公布的2024年年度及2025......

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  米村拌飯刮骨療傷

  米村拌飯刮骨療傷 來源：虎嗅網 2024年9月的一天，在米村拌飯（下稱“米村”）總部，創始人周強盯著屏幕上的27個名字：他（她）們是27名即將被開除的店長。對周強而言，這個瞬間是煎熬的。這些人中，有已經并肩作戰8年的伙伴......

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  霸王茶姬納斯達克上市 ：從未忘記來自何處、為何出發

  霸王茶姬納斯達克上市 ：從未忘記來自何處、為何出發 來源：紅餐網 紅餐網消息， 4月17日，霸王茶姬在納斯達克上市，股票代碼CHA（即“茶”的拼音）。霸王茶姬一線員工代表、加盟商伙伴和投資人伙伴共同敲鐘，中國茶飲美股第......

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  美團外賣薛冰：投入千億元現金，用透明標準助力好商家

  美團外賣薛冰：投入千億元現金，用透明標準助力好商家 來源：紅餐網 “我們將發放更多助力金，幫助商家降成本提收入。” 4月14日，美團外賣總經理薛冰在2025中國餐飲連鎖峰會上宣布，未來三年，美團外賣將向餐飲行業整體投入1......

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  東北又竄出“爆款火鍋”！人均50、很有料......

  東北又竄出“爆款火鍋”！人均50、很有料...... 來源：火鍋餐見 有料火鍋再出人氣爆款——汆鍋。 最近，很多火鍋老板都跑去東北，打新人氣產品汆鍋底。有同行稱，這個品類即便在淡季日營業額也能做到2萬元，復購率70%。 在火......

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  京東做外賣，是被美團閃購逼急了

  京東做外賣，是被美團閃購逼急了 來源：筷玩思維 美團閃購 ，這個詞兒很多人可能比較陌生，但它作為美團內部增速最快的業務之一，已經被偷偷“養”了七年。直到最近，一組業務數據被媒體曝光，這個“水下巨獸”才漸漸浮出水面......

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  “中國小面，全球遇見”，遇見小面第400店在香港隆重開業

  “中國小面，全球遇見”，遇見小面第400店在香港隆重開業 來源：紅餐網 在香港遇見未來，400店成為品牌征程的新起點。 紅餐網消息，4月8日，中式面館連鎖品牌遇見小面第400家門店在香港西九龍高鐵站內隆重開業。據悉，這也是......

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